Рыбное мясо коптильня / Коптильня для курицы / Коптильня для колбас

Применение продукта

Эта машина полностью использует электрические компоненты Swiss ABB, крупноэкранный цветной дисплей для операций с человеком-машинным интерфейсом, программируемый контроллер Japan omron. Электромагнитный клапан Japanese SMC и все пневматические компоненты обеспечивают стабильную работу оборудования. Усовершенствованная двухрядная система нагрева Pacific Ocean может нагреть до 80 °C в течение 15 минут. Двойные полые стеклянные двери позволяют четко наблюдать за изменением продукта. Процесс производства можно завершить на экране. Уникальная конструкция для приготовления на пару обеспечивает равномерный цвет продукта. Конструкция: состоит из камеры для чернения на пару, системы нагрева, генератора дыма, системы подачи воздуха, системы вытяжки, системы сушки на воздухе, системы очистки и системы электрического управления.

Основные характеристики

1. Автоматическое управление (визуальное отображение состояния работы оборудования, динамическое отображение температуры), уникальная конструкция системы воздушного циркуляции, которая эффективно обеспечивает равномерность температуры продукта в процессе выпечки, копчения, сушки, приготовления пищи и т.д., тем самым гарантируя равномерность цвета продукта и красивый цвет и блеск)

2. Система копчения с эффектом дерева, внешняя система копчения с оптимизированной конструкцией копчительной трубы, которая может эффективно уменьшить загрязнение продукта табачным смолой.

3. Дверь камеры изготовлена из теплоизоляционного закаленного двойного стекла (можно напрямую наблюдать за качеством внутренних продуктов)

4. Используется импортированный электромагнитный клапан японской компании SMC, а также цилиндр с стабильной и надежной работой.

5. Мы можем изготовить для вас оборудование с 4 дверями и 4 тележками / 4 дверями и 8 тележками по вашим требованиям.

1. Метод смешивания применим к различным видам жидких продуктов питания, таких как уксус, копченый уксус, копченый соевый соус, приправы, напитки, супы и т.д. Метод заключается в том, чтобы добавить определенное количество копченой пряности в жидкий продукт питания и немного перемешать для придания копченого вкуса. Приготовление копченого уксуса и старого уксуса, копченого соевого соуса может быть выполнено из бражки, отстаившейся в течение 4 - 5 дней.

2. Метод смешивания с мясом применим к фаршированным мясным продуктам, таким как сосиски, вендинг-сосиски, франкфуртерские сосиски, стейк-сосиски, рыбные сосиски, красные сосиски, прессованный ветчина, круглый ветчина, консервы из ветчины и колбасные консервы и т.д. Конкретный метод: разбавить определенное количество копченой пряности водой и затем вылить в фарш. Затем готовый продукт получается в процессе обработки.

3. Метод пропитки применим к блочным продуктам питания, таким как копченая свинина, копченая рыба, запеченная курица, запеченная гусь и т.д. Метод заключается в следующем: определенное количество копченой пряности смешивается с другими специями для приготовления пряного пропиточного раствора, а затем обработанное мясо, рыба, курица, утка и гусь помещаются в него. После определенного времени пропитки копчение считается завершенным, а затем готовый продукт получается в соответствии с технологическим процессом.

4. Этот метод применим к различным видам копченых консервов, таких как копченая осенняя рыба в масле, копченый альбакор в масле, копченый треска в масле, копченый осьминог в масле, копченые сардины в масле и т. д., а также копченые устрицы в масле, кролик в масле, курица в масле и перепел в масле. Конкретные методы: дозированные коптильные ароматизаторы впрыскиваются в банки, а затем проводится процесс запечатывания и стерилизации. При термической стерилизации коптильные ароматизаторы равномерно распределяются сами по себе. Этот метод наиболее подходящ для придания копченого аромата консервам, но для сохранения цвета, текстуры и т. д. твердых предметов в банках все еще следует соблюдать исходный процесс.

Послепродажное обслуживание

1) Предоставляем доброжелательное предпродажное обслуживание

2) Предоставляем подробные инструкции по послепродажному обслуживанию

3) 1 - год гарантии на полную замену и пожизненное техническое обслуживание